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第66章 情緒

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牛奶布丁的上層與下層融合在一起, 入口像是微甜的奶香味與酒香味結合。牛奶布丁上下一結合, 避免了奶香味的過甜與酒精味過重,將兩者的比例,搭配得恰到好處。

酒中帶有奶香, 奶香重帶有幾分酒精味。牛奶布丁入口微辣, 但是之後帶有著甜品的回甘, 喝酒頭一次給予金栗一種她在吃甜品的錯覺。

金栗再嘗了一口微辣的蛤蜊,再配上牛奶布丁,又給她打開了新世界的大門。

奶味能解辣,而微微帶著奶香味的牛奶布丁, 同時能解開辣味蛤蜊的微辣。蛤蜊的鮮香搭配牛奶布丁, 竟然也能產生出一種奇妙的和諧之感。

金栗嘗到這種搭配,忍不住瞪圓了眼睛。

這種搭配,真的奇妙!

“您好, 您的細薯和炸雞上來了。”

細薯, 就是細細的薯條,上面灑了一些沙拉醬。

而炸雞,卻讓金栗哭笑不得。

毫不誇張地說,炸雞一盤中的塊數屈指可數。雖然一共也就只有五塊的數量,但是個頭卻不小。

一塊炸雞, 也有金栗四分之一手掌的大小, 而且還是實打實的肉,著實難得。

金栗先夾取了一塊炸雞。炸雞旁邊有配著蜂蜜芥末醬,可以由客人自行蘸取。但是她第一口並沒有選擇蘸取蘸料, 而是先咬了一口原滋原味的炸雞。

炸雞因為高溫油炸,所以內裏的雞汁兒被緊緊鎖在了雞肉內裏。而炸雞是現炸的,所以金栗剛開始吃的時候,幸好咬的並不大,不然她定會被炸雞給燙到。

炸雞還是十分美味的。炸雞被炸得金黃焦脆,但是外面所裹著的面粉,不過是薄薄一層,內裏的雞肉還是占據絕大部分體積的。而且雞肉鮮甜多汁,腌制的口味正好,是一道好吃的炸雞。

金栗又用沒有咬過的部分蘸了蘸蜂蜜芥末醬。蜂蜜芥末醬是帶有微辣口感的甜味醬,它更像是奶油一樣的口感。蘸了蘸料的炸雞,味道更加多汁甜美。

最後,金栗將目光放在了細薯上。

與炸雞不同,細薯雖然也是經過油炸的,但是它的醬料是廚師直接澆在上面,而不是放在一旁,任由食客蘸取。

細薯上面一共倒了兩種口味的醬料,一種是入口酸甜的番茄醬,還有一種是入口甜香的沙拉醬。細薯被炸得金黃,但是金栗可以從吸油紙上看出,這位廚師所用的油量並不大。

如此少的用油量,能將薯條炸透炸酥脆嗎?

金栗想起了自己炸的椒鹽排條。雖然她的用油量並不大,但是由於肉中本身含有油脂與水分,所以她更加能夠控制油量的大小。但是薯條卻不一樣,薯條裏含有的絕大部分成分都是澱粉,這樣想要控制油量,就很難了。

金栗抱著懷疑的態度,夾了一根細薯。

今天這家小酒館的廚師,給予了她太多次驚喜,而這一次,也並不例外。

細薯入口是完完全全的香脆,配上番茄與沙拉醬,顯得並不油膩。

一位好的廚師,除了要廚技好,還要味覺靈敏。所以金栗自然也能嘗的出來,這位廚師在其中加入了些什麽樣的小訣竅。

菜和酒嘗過一遍,寂靜的包廂內,才又一次響起方未的聲音。

“你覺得這家店,能夠給你帶來驚喜嗎?”

金栗放下了筷子,抿了一口酒。

“我覺得這家店,驚喜之餘,帶來的更是震驚。”

“這家店不愧是做創意菜的。”金栗繼續道,“其中有很多點,都需要廚師的一定閱歷與創意。我能夠從以上的幾種菜肴中,嘗到廚師紮實的基本功。”

“但是我相信,他能夠從酒和小食中達到如此地步,我不由得略微感到幾分好奇。”

金栗與方未對視:“我更好奇的是,他的真實水平,又是怎樣的呢?”

“他是否,能夠與我相匹敵。又或是,他能夠完全超越我?”

方未看到金栗如此嚴肅認真的態度,忍不住笑出了聲。

“你是怎麽猜出這個不是他的真實水平?”

金栗見方未的反應,感覺有些奇怪。

明明他們是在談論一個嚴肅的話題,為什麽他笑了出來?

金栗微微皺了皺眉:“難道說,我的猜測是錯的?”

方未喝了口杯中的斜陽薄雲,道:“恭喜你,你猜錯了。”

“術業有專攻。他本身並不是一個全能型的廚師,他所擅長的就是調酒和制作小食。”方未道,“而且他本身就是個極其懶惰的人。他肯花費兩個夜晚的時間在這家小酒館上,足以見得他對廚技的熱愛了。”

金栗不明覺厲:“所以你今天找我來的原因,又是為什麽呢?”

倘若按照盛德維和陶巍兩人的說辭,讓她掩藏鋒芒來看,似乎方未所表達的意思又不是如此。

“我來找你的目的很簡單。”方未笑道,“你若是有鋒芒,便盡管露出。”

“就像這家小酒館,它有著那人龐大的資本做支撐,根本不怕虧本。”方未道,“而我亦是如此。我願意做你背後最強大的支撐。”

許是喝了酒的緣故,在小酒館昏暗的燈光下,金栗竟感到了幾分微醺。

方未的這段話極盡暧昧,金栗受到酒精影響到的腦袋,有些轉不過來彎,一時間,她並不知道自己該說些什麽了。

她仍記得,自己當時只是含糊地應了兩聲,等到回到家,讓冷空調吹散她雙頰的滾燙後,金栗又一次回想起方未所說的話,雙頰又忍不住微微發紅了。

他們不過是普通的合作商關系,方未他……怎麽能信口開河,什麽背後的支撐……

於是第二天上班的金栗,又一次達到一整天處於心不在焉的狀態中,無法自拔。

暗中觀察的杏子,眉頭也漸漸皺起。

怎麽找了小方總,看上去似乎也沒什麽用處啊?

金姐還是一直在上班過程中走神,這下該怎麽辦!

杏子正暗暗感到焦急時,一個身影吸引了她的註意。

“王玨,王玨。”杏子悄聲地叫住了負責場外的王玨。

王玨停下了腳步,發現竟是杏子叫住了他,於是笑道:“怎麽了?找我有什麽事嗎?”

杏子壓低了聲音:“王玨,我總覺得金姐這幾天似乎情緒狀況不太對。”

“情緒狀況?”王玨朝著透明櫥窗看了過去,金栗正埋頭切著菜。

他道:“我看她還挺正常的。”

杏子搖搖頭道:“你怕是不知道,金姐之前做菜從來沒有出過差錯。但是從昨天到現在,她已經烤焦過八次菜,忘記冰鎮桑椹酒三次,忘記在菜中加入調料五次了!”

王玨不禁佩服起了杏子的觀察力與註意力:“杏子,你可真有空,這些都能記住。”

杏子連忙道:“這些都是我進去拿菜時,看到後偷偷記在心裏的。畢竟金姐的廚房,目前不就是只有我們兩個能進!”

也是,金栗對廚房的管理向來嚴苛。只有她能夠托付信任的人,才能夠踏入後廚,不然一般人,她都不允許他們踏入廚房一步。

王玨的心也很細,他自然察覺了金栗狀態不好,可能和昨天來店吃飯的盛德維與陶巍有關。

但是他並沒有明目張膽地點出來,而是道:“那你說,金姐心不在焉,又是因為什麽呢?”

杏子看了看四周,隨後輕聲道:“我懷疑當時盛老和陶先生對金姐說了些什麽,所以她才心不在焉到現在。”

“不如……”杏子猶豫了一下,“你前去分散一下她的註意力?”

王玨哭笑不得地道:“我?分散金姐註意力?”

他能怎麽分散?扮小醜還是講笑話?

杏子插著腰道:“我上次見你偷偷溜到金姐休息室,似乎和金姐聊了很久,聊完之後你就開始升職了。我想,憑你這溜須拍馬的本事,安慰安慰金姐,應該算是小菜一碟吧?”

王玨沒想到,他之前到金栗休息室談話的場景,竟然被杏子給看到了。

但是那場談話的具體內容,也只有他和金栗才知道,所以他又不好明目張膽地告訴杏子,他和金栗到底談了些什麽內容。

王玨只好道:“那好吧,下午休息的時候,我單獨找一下金姐,和她聊聊。”

杏子微微點頭:“這才像樣嘛!不過你要知道,你的目的並不是讓金姐記起傷心事,而是讓金姐忘記昨天發生了什麽事。”

“畢竟有些事情,說出來也沒用,就只能拿新事掩蓋了。”

說著,杏子還多愁善感地嘆了口氣。

王玨:……

這位朋友,你給自己加的戲未免也太多了。

但是與此同時,他並沒有註意道杏子口中的“說出舊事”,而是將它給忽略了。

這天下午,休息時,金栗呆在了單獨開辟的私人休息室中。

勞累了半天的她,躺在舒適柔軟的沙發按摩椅上,頓時讓她的腰酸肩膀痛完全消散。

真舒服啊。

金栗正閉目養神,門口卻傳來了有人輕叩的聲音。

“誰?”

“是我,王玨。”

王玨?金栗微微挑了挑眉,他來找她是有什麽事嗎?

金栗不知道,但是她還是暫停了按摩椅,給他打開了門。

“你坐我對面吧。”金栗指了指按摩椅對面的沙發椅,“你怎麽突然來找我了?是有什麽事嗎?”

王玨道:“金姐,我想問,近來我的表現,您是否滿意?”

金栗回想了一下,她發現王玨最近的表現都還不錯,於是她點了點頭道:“你的表現不錯,我很滿意。”

“那麽我想問金姐一件事。”

“你說。”金栗起身倒水。

“金姐,請問我什麽時候能夠結束考核期呢?”王玨道。

金栗倒是沒有想到,王玨來找她的目的竟然是這個。

她將一杯水放在了王玨的面前,然後面露意外地道:“我沒想到,你熬了這麽幾個月都熬下來了,來找我,卻是為了這件事。”

王玨無奈地笑了笑道:“金姐,想必你在這段時間裏,不免也體會到了。如今的工作壓力,對於你來說,類似於一項沈重的負擔。”

“你無法甩開這些負擔,所以你必須且只能高度集中你的精力在工作上,不然你就會犯錯,而且是不斷犯錯。”

“這段時間以來,你能支撐下來,但是從最近來看,你的犯錯率大大提升。想必現在,金姐的精力已經不能夠讓金姐完全地照顧到每日的做菜,以及管理整個店了,不是嗎?”

“所以金姐現在,必須且不得不需要一位強有力的幫手了。”

王玨與金栗對視:“所以我再次毛遂自薦,我希望,金姐能夠考慮一下我。”

“我認為,我能擁有出色且出眾的本事。與金姐將廚房安排得井井有條。”

王玨說完,整個辦公室一片寂靜。

金栗緩緩地低下了頭,看向杯中隨著水流沈浮的茶葉。

她輕呷了一口茶。茶微澀且苦,卻有著茶葉特有的清香,令人想再喝一口。

茶葉也讓她這兩天以來,被雜事擾得昏昏沈沈的腦袋清醒了幾分。

金栗逐漸握緊了茶杯,她擡頭看向了王玨。

“倘若你願意,那就來吧。”

“從現在開始。”

“還差兩個小時,晚市開業。”

“請你在店內擁有的食材基礎上,任意做一道菜肴,展現你紮實的基本功,怎麽樣?”

王玨看向了金栗,隨後緩緩且又沈重地點頭道:“好。”

一字定音。

“杏子姐,出大事兒了!”

杏子此時正在休息室內玩手機,卻有服務生朝她通風報信。

“發生什麽事了?”杏子收起了手機問道。

小服務生急地滿頭大汗:“你快去廚房看看。金姐竟然讓王玨在廚房間做菜,還讓王玨動用她的刀具。你說金姐這幾天狀態不對,現在是不是這狀態,都影響到腦子了?”

杏子不相信地搖了搖頭:“你說什麽?就算是我,金姐也只到讓我進廚房端菜的地步,更別提王玨了。金姐向來愛惜她的刀具,怎麽可能會讓王玨動她的刀具?!你怕不是腦子糊塗了,還是眼花了?”

小服務生連忙搖頭道:“您去廚房間看看,看看你就相信我說的話了。”

杏子走出了休息室,發現透明櫥窗前,圍了一圈兒看熱鬧的小服務生。杏子朝裏面一看,竟發現廚房裏站著金栗和王玨,而王玨此時,正拿著金栗心愛的刀具做菜呢!

“杏子姐,你知道金姐和王哥間發生了什麽事嗎?”

“杏子姐,你和金姐向來關系好,能夠給我們透露幾分內情嗎?”

“杏子姐!我想吃瓜!”

杏子此刻也是一臉茫然。

她不過是讓王玨勸勸金栗,讓金栗打起精神,不要沈溺於陳年舊事中。但是怎麽他勸著勸著,就勸到金栗廚房去了?

金栗在杏子心裏一向都是擁有著光輝形象,所以杏子率先認為責任並不在金栗身上。

那麽責任,一定就是在王玨身上了!他肯定是不懷好意,金姐也肯定是腦子一時糊塗,被他所迷惑,才讓他接觸到廚房的廚具!

杏子想到這兒,立馬氣勢洶洶地沖進了廚房。

她的步伐,似有一種“清君側”的英雄氣概。

而就在另一頭,金栗昨天剛來過的小酒館內。

與任何一家餐廳一樣,雖然正式的營業時間是在晚上的七點,但是作為商家,一般都要提前好幾個小時準備食材。而小酒館也不例外,雖然現在才到下午,但是某位廚師正在後廚處理著新鮮食材。

“盛數,你不是一直說自己缺少一位助手嗎?我今天給你帶了一個過來。”

門被人推開,帶起了一串門前的風鈴聲。

被稱為“盛數”的,自然是這家小酒館的店主。

他身形高大,不過看上去略微有些胖,似乎是不常運動的模樣。他此刻正處理著手中的蛤蜊,一邊處理,一邊“哼哧哼哧”喘著粗氣。

“熊毅,竟然是你?”盛數憨憨一笑道,“方未呢?怎麽今天沒來?”

“方總正在公司處理事務。”熊毅指向了站在他身邊的清瘦男人道,“這位,是方總請來協助您的助手。”

盛數這才瞇著眼睛,仔細觀察了熊毅身邊的那名清瘦男人。

隨後盛數一扁嘴,似乎有些嫌棄地道:“怎麽又來了個比我瘦的?做飯能做得好吃嗎?”

做飯做的好吃,原來可以從體積上來比較的……嗎?

清瘦男人正是失蹤了一些時日的孔修然。

在這段時間以來,他與方氏集團的小方總,因為一些事宜從而達成了一定的協議。所以在那些協議上,他所提的要求,是讓小方總能夠庇護他,不讓誠摯集團的人找到他,而另一個要求,則是讓他在半年內能夠學習與接觸兩個技能——西餐與調酒。

所以之前的兩個月裏,他飛往了F國,跟著F國藍帶廚師學院裏的導師,學習了西餐的基本制作,禮儀,以及規範,雖然只學到了一些皮毛,但是卻令他感到受益匪淺。

但是他沒想到的是,這次調酒的學習地方,竟然是在S市的一家又小又偏僻的小酒館內。而店內只有一名店主兼廚師,且店主對他的初印象,竟然是嫌他太瘦做不好菜?

孔修然忍不住皺了皺眉。

這個小酒館,以及面前的這位高胖男人,能夠教會他調酒嗎?

作者有話要說:  ps:所以從這裏就能夠看出,小方總對待女主與配角【孔修然:???】的不同態度了= ̄ω ̄=

從明天開始恢覆成每日一更三千字,每晚六點更新!

各位一定要註意飲食!不要亂吃東西!

我現在每天只能喝白粥配醬瓜【醫生指定食譜QAQ】

天知道我是怎麽憋著口水,碼著主角喝雞尾酒吃炸雞的

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